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miércoles, 21 de octubre de 2026 · 17:16 · Santa Cruz de Tenerife
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Danone avisa: los yogures y lácteos subirán de precio en 2027, ¿qué pasará con los de un euro?

El gigante francés confirma que mantendrá las subidas para compensar costes, pero promete mantener gamas accesibles…

Danone avisa: los yogures y lácteos subirán de precio en 2027, ¿qué pasará con los de un euro?
Pablo Perversi, presidente de Danone para EMEA, durante su intervención en el Congreso del Gran Consumo.

Danone no descarta una nueva subida de precios en sus productos lácteos el próximo año. El presidente de la multinacional para Europa, Turquía, Oriente Próximo y África (EMEA), Pablo Perversi, ha confirmado que la estrategia de ajustes de tarifas continuará en el año que viene, aunque con matices: mantendrán gamas accesibles como los yogures a un euro.

«Hemos demostrado que, en un mercado como España, podemos volver a crecer si nos centramos en las necesidades emergentes», afirmó.

Innovación para justificar los precios

Danone ha renovado el 50% de su portafolio en los últimos años, introduciendo productos como Alpro, Danacol y Activia, que han logrado atraer a nuevos consumidores. Según Perversi, esta apuesta por la innovación no solo responde a las demandas del mercado, sino que también sirve para justificar los ajustes de precios. «Esto no quiere decir que no subamos los precios: lo hemos hecho este año y lo intentaremos el año que viene», reconoció.

«Hemos cambiado el 50% de los productos en el lineal con innovación y entrado en categorías nuevas. Hemos pasado de perder volumen a ganar, con el cambio cultural que esto conlleva».

Pablo Perversi·Presidente de Danone para EMEA

Críticas a las marcas blancas y defensa del sector lácteo

Perversi también cargó contra las marcas blancas, a las que acusó de no aportar valor al mercado. «No están marcando tendencia ni creando mercado: están copiando», criticó. En contraste, defendió el papel de Danone como líder en innovación, destacando que la compañía basa su crecimiento en «las necesidades no satisfechas de los consumidores».

El ejecutivo resaltó el peso del sector lácteo en España, que, según sus datos, genera más valor que los 34 mercados siguientes juntos. «Los lácteos son el mercado que más valor aporta en todas las categorías en España», aseguró, atribuyendo este éxito a la innovación, el apoyo a las categorías y la comunicación efectiva. «Los números empiezan a hablar por sí solos», añadió.

Además de los desafíos económicos, Danone ha tenido que adaptarse a la inestabilidad geopolítica. Perversi reveló que la compañía ha modificado más de 1.000 rutas de distribución en Oriente Próximo debido a los conflictos en la región. «Hemos cambiado más de 1.000 rutas para asegurar que los consumidores tengan acceso a nuestros productos», detalló.

En cuanto a los disturbios en Francia, el ejecutivo aseguró que la empresa está colaborando con el Gobierno para garantizar el suministro. «Estamos trabajando para que todos los consumidores tengan acceso a todos los productos», afirmó, sin dar más detalles sobre las medidas concretas.

Aunque Danone promete mantener gamas accesibles, la incertidumbre sobre el alcance de las subidas en el año que viene podría afectar a la cesta de la compra de muchas familias.

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