¿Cuánto ahorran los canarios con HiperDino? La cifra que supera los 64 millones este año
La cadena de supermercados confirma que sus ofertas en frescos locales, como plátanos y papas, lideran el ahorro en la…
Los hogares canarios han ahorrado 64 millones de euros en su cesta de la compra gracias a las ofertas y catálogos de HiperDino en lo que va de año.
Álvaro Fernández Fournier, director del Departamento de Operaciones y Comercial de HiperDino en Canarias y Baleares, ha explicado en una entrevista cómo la cadena ha logrado este impacto en la economía doméstica. «El consumidor encuentra en nuestras tiendas productos frescos, una amplia variedad y precios competitivos», asegura. De hecho, las frutas y verduras en bandeja son los productos que más han contribuido al ahorro, según los datos internos de la empresa.
HiperDino ofrece más de 350 referencias en su sección de frutas y verduras, de las cuales el 64% provienen de productores locales. Entre los productos más demandados destacan el plátano de Canarias, la papa, el tomate, la cebolla, las zanahorias, los aguacates y las papayas.
Frutas y verduras: el motor del ahorro en la cesta de los canarios
«El consumidor encuentra en nuestras tiendas productos frescos, una amplia variedad, a precios competitivos.»
Álvaro Fernández Fournier·Director del Departamento de Operaciones y Comercial de HiperDino
La atención personalizada en las secciones de frescos es otro de los pilares de HiperDino. La cadena cuenta con personal propio, formado y especializado en carnicería, charcutería, pescadería y frutería, lo que garantiza un servicio de calidad y confianza para los clientes.
El estudio de la consultora NielsenIQ, titulado «El mercado de la alimentación en España: crecimiento, hábitos y oportunidades en un mercado en estabilización», revela que el 68% de los españoles adopta una actitud proactiva para mejorar su salud a través de la alimentación. Además, el 54% está dispuesto a gastar más de 85 euros al mes en productos saludables, una cifra superior a la media de Europa Occidental (45%).
El cambio de hábitos del consumidor: más salud y planificación
Fernández Fournier analiza estos datos: «El estudio confirma un cambio de comportamiento del consumidor. Por un lado, hay una mayor conciencia sobre la importancia de los productos frescos y de cercanía. Por otro, la planificación de las compras ha cambiado debido a las rutinas diarias, el trabajo y las tareas domésticas. Esto se nota especialmente en los hogares con familias».
En HiperDino, las secciones de carnicería y charcutería son las que registran mayor volumen de ventas dentro de los frescos, aunque todas las categorías experimentan un crecimiento sostenido. La red de 295 supermercados distribuidos por Canarias y Baleares facilita el acceso a estos productos, reforzando la percepción de frescura y calidad en sus tiendas.
La sección de frutas y verduras no solo es estratégica por su frecuencia de compra, sino también por su capacidad para generar tráfico en los establecimientos. «Es un círculo virtuoso: más frescura atrae a más clientes, y más clientes permiten ofrecer una mayor variedad», explica Fernández Fournier.
El análisis de estos datos se presentará en la próxima reunión del comité de dirección de HiperDino, prevista para el 15 de octubre, donde se evaluarán estrategias para consolidar el crecimiento en frescos. Los resultados definitivos del segundo semestre se publicarán en el informe anual, cuya presentación está fijada para enero de 2025.
