Un bocadillo de 8kg y barra libre de cerveza por 20€: el reto gastronómico que arrasa en Tenerife

‘La Bestia’, como la han bautizado, se sirve con barra libre de cerveza por 20 euros por persona y está pensado para grupos de hasta 20 comensales.

Su preparación requiere un pan especial, elaborado por Panadería Guanche e Hijos, que alcanza el metro de largo y pesa 2,5 kilogramos. Pero el tamaño del pan es solo el inicio: el relleno incluye cuatro kilos de carne de cochino en crudo, queso amarillo, cebolla morada y una salsa casera que recuerda al tradicional mojo rojo canario.

Un reto para compartir: 20 personas, 20 euros y cerveza sin límite

El local no concibe ‘La Bestia’ como una comida individual. Su propuesta está dirigida a grupos numerosos, con una fórmula que incluye el bocadillo gigante y cerveza ilimitada por 20 euros por comensal. Según la promoción difundida por el establecimiento, el objetivo es que los clientes disfruten de una experiencia compartida, ideal para celebraciones o encuentros entre amigos.

Las dimensiones del bocadillo —que supera los 8 kilogramos de peso total— lo han convertido en una de las elaboraciones más llamativas de la oferta gastronómica de Tenerife. Sus responsables incluso lo presentan como «el bocadillo más grande de Europa», aunque no existe una certificación independiente que respalde este récord. Lo que sí está claro es que pocos bocadillos convencionales pueden competir con una pieza diseñada para alimentar a una veintena de personas en una sola comida.

El relleno, por su parte, combina la carne de cochino con otros ingredientes típicos de la gastronomía canaria. El resultado es un bocadillo que, más que una simple comida, se convierte en un evento social.

La carne de cochino utilizada en ‘La Bestia’ proviene de granjas locales, lo que refuerza el carácter kilómetro cero de la propuesta. Este enfoque no solo garantiza la frescura del producto, sino que también apoya a los productores de la isla. En un contexto donde la gastronomía canaria busca diferenciarse a través de la calidad y la autenticidad, iniciativas como esta refuerzan el valor de los ingredientes locales.

Para quienes deseen vivir la experiencia, el establecimiento ofrece información detallada en sus redes sociales, donde también se pueden ver vídeos del proceso de preparación. Además, el local cuenta con un espacio adaptado para grupos grandes, con mesas amplias y un ambiente distendido que invita a la celebración.

¿Qué significa este fenómeno para el lector?

‘La Bestia’ no es solo un bocadillo gigante, sino un reflejo de cómo la gastronomía canaria está evolucionando para atraer tanto a locales como a turistas. Este tipo de propuestas, que combinan tradición y espectáculo, son cada vez más frecuentes en un sector que busca innovar sin perder su esencia.

Para los residentes en Tenerife, este bocadillo representa una opción original para celebraciones o encuentros entre amigos. Su formato compartido lo convierte en una alternativa económica —20 euros por persona con cerveza incluida— y divertida, especialmente para grupos numerosos. Además, al estar elaborado con productos locales, los comensales pueden disfrutar de sabores auténticos mientras apoyan a negocios de la isla.

Los turistas, por su parte, encuentran en ‘La Bestia’ una experiencia única que difícilmente podrán repetir en otros destinos. La combinación de un plato contundente con la cultura canaria del mojo y la cerveza local ofrece una inmersión en la gastronomía del archipiélago que va más allá de lo convencional.

En un plano más amplio, este tipo de iniciativas contribuyen a dinamizar el sector hostelero de La Laguna, un municipio con una rica oferta gastronómica pero que a menudo queda eclipsado por zonas turísticas como Costa Adeje o Puerto de la Cruz. La viralidad de ‘La Bestia’ en redes sociales ha puesto el foco en la creatividad de los negocios locales, demostrando que la innovación no está reñida con la tradición.

Próximos pasos y canales oficiales

Quienes deseen probar ‘La Bestia’ pueden realizar su reserva a través de los canales oficiales de El Punto Gordo. El establecimiento cuenta con perfiles activos en Instagram y Facebook, donde se publican actualizaciones sobre disponibilidad y promociones especiales.

Ambas empresas forman parte de una red de proveedores y establecimientos que apuestan por la gastronomía de proximidad en Tenerife.

En un futuro próximo, no se descarta que ‘La Bestia’ pueda certificarse como récord oficial, aunque por el momento el establecimiento no ha confirmado ningún plan en este sentido. Lo que sí está claro es que este bocadillo ha logrado algo poco común: convertir un plato tradicional en un fenómeno viral, atrayendo a comensales de todas partes dispuestos a enfrentarse a un reto gastronómico sin igual.