Uno de cada 25 adolescentes en Canarias sufre un trastorno alimentario: los datos que alertan

Canarias enfrenta una realidad preocupante: uno de cada 25 adolescentes sufre un trastorno de la conducta alimentaria (TCA), según los datos del Servicio Canario de la Salud (SCS). La prevalencia, que ronda el 4% de la población joven, ha llevado a las autoridades sanitarias a reforzar los recursos especializados en las islas, evitando así traslados a la Península para casos graves.

Durante 2025, los profesionales del SCS atendieron a 1.100 pacientes y realizaron cerca de 7.410 consultas relacionadas con estos trastornos. Los datos, recogidos en el Registro de Casos Psiquiátricos de Canarias (RECAP), revelan un perfil claro: la mayoría de los afectados son mujeres adolescentes, de entre 13 y 18 años, aunque también hay un grupo significativo de adultas jóvenes, de 19 a 40.

Qué son los trastornos alimentarios y por qué preocupan en Canarias

Los TCA son patologías de salud mental caracterizadas por alteraciones en la conducta alimentaria y una obsesión con el peso, la imagen corporal o la alimentación. Su origen es multifactorial, combinando factores genéticos, psicológicos, familiares y socioculturales. Según los especialistas, estos trastornos pueden tener graves consecuencias físicas y emocionales, por lo que la detección temprana es fundamental.

En Canarias, la Dirección General de Salud Pública del SCS desarrolla programas de prevención como Los Círculos de la Vida Saludable y el programa de Comedores Escolares, que incluyen información sobre nutrición y hábitos saludables. Además, se trabaja en la prevención secundaria, con profesionales de Atención Primaria —pediatras, médicos de familia y enfermeras— desempeñando un papel clave en la identificación de casos.

Los expertos insisten en la importancia de evitar comentarios sobre el peso o el aspecto físico, así como dietas restrictivas sin supervisión profesional. La sensibilización y la promoción de una relación saludable con la alimentación y el ejercicio son herramientas esenciales para frenar el aumento de estos trastornos.

Recursos especializados en Canarias para tratar los TCA

Para dar respuesta a esta problemática, el SCS ha puesto en marcha nuevos dispositivos asistenciales en las islas. En Gran Canaria, la Unidad de TCA del Hospital Juan Carlos I, adscrita al Hospital Universitario Doctor Negrín, cuenta con un Hospital de Día con capacidad para 20 pacientes. Este centro, que inició su actividad en marzo de 2026, está formado por un equipo multidisciplinar de 11 profesionales, entre psiquiatras, psicólogos y enfermeras.

En Tenerife, el Programa de atención a personas con TCA del Hospital Universitario de Canarias (HUC) ofrece atención ambulatoria y hospitalaria tanto a adultos como a menores. Además, está prevista la apertura de un Hospital de Día en el Centro de Atención a las Especialidades de La Orotava, lo que reforzará la red de recursos en la isla.

Estos avances permiten que los pacientes con TCA graves ya no tengan que ser trasladados a la Península para recibir tratamiento, como ocurría en el pasado. La activación de estos recursos especializados en Canarias garantiza una atención más cercana y accesible para las familias afectadas.

«La prevención y la detección temprana son fundamentales para frenar el avance de los trastornos alimentarios. Trabajamos en la sensibilización y en la coordinación entre los distintos niveles asistenciales para ofrecer una respuesta integral a los pacientes y sus familias.»

Dirección General de Salud Mental y Adicciones del SCS·Portavoz institucional

La Consejería de Sanidad del Gobierno de Canarias recuerda que, ante cualquier señal de alerta —como cambios bruscos en los hábitos alimentarios, obsesión por el peso o aislamiento social—, es crucial buscar ayuda profesional. Los dispositivos asistenciales del SCS están preparados para ofrecer apoyo y tratamiento especializado a quienes lo necesiten.